В результате проверки нарушители были оштрафованы на общую сумму 944 800 рублей.
С начала 2017 года сотрудниками омского Роспотребнадзора было исследовано 855 проб хлебобулочных и 527 проб кондитерских изделий. Оценка качества проводилась по трём основными показателями физико-химическому, санитарно-гигиеническому и микробиологическому. Но соответствовать установленным требованиям смогли далеко не все производители. Так, например, не удалось пройти проверку по микробиологическим показателям сразу трем кондитерским изделиям омского предприятия ОАО «Хлебпром».
Исключению из оборота также подлежала продукция, не имеющая по каким-либо причинам сопроводительных документов и маркировки с указанием срока годности. Всего как сообщает пресс-служба омского Роспотребнадзора удалось изъять 166 кг продукции ненадлежащего качества, в том числе 86 кг хлеба.
