Забраковали специалисты во время проверок не только хлеб, но и 33 килограмма сахара, а также 200 килограмм мукомольно-крупяных изделий. В частности, хлеб проверялся на наличие кишечной палочки и других патогенных микроорганизмов. Всего среди проверенных проб хлеба нашли более двух процентов нестандартных проб.
Чаще всего пробы продуктов браковали из-за того, что их неправильно хранили, нарушали сроки годности, продавали продукцию без ярлыков.
В управлении Роспотребнадзора по Омской области пояснили, что специалисты проверяют хлебо-булочные изделия в постоянном режиме.
Ранее в Омске сообщили о подорожании хлеба сразу на 15%.