Общая длина праздничного пирога будет 6 метров, ширина – 60 сантиметров. Основой для него станет коврижка, которую пропитают абрикосовым джемом. Для украшений используют символику Омска, а происходить это будет на виду у зрителей.
«Кусочек пирога можно купить всем желающим за символическую плату 50 рублей, все вырученные средства будут переданы на благотворительные цели», – рассказала президент Ассоциации омских кулинаров Светлана Галкина.
Проведёт АКО на фестивале «Омские традиции вкуса» и два мастер-класса для детей от трёх лет. Ребята разукрасят праздничные пряники, которые потом можно будет тут же съесть или забрать домой.
Также во время фестиваля будет организован сбор рецептов омской кухни. Приглашаются все желающие поделиться эксклюзивными семейными рецептами.
Ранее «МК в Омске» сообщал, что в День города будет развёрнуто более 550 торговых точек.