В Омске закрылась ремесленная сыроварня «Над хлебом с маслом». Представители компании в соцсетях сообщили, что вынуждены приостановить деятельность:
«Мы сообщаем о вынужденном закрытии нашего предприятия. Обстоятельства сильнее, и в сложившейся ситуации мы не видим возможности продолжать работу».
До закрытия у сыроварни работало 12 фирменных точек продаж, а продукцию можно было найти в крупных магазинах, таких как Metro и Eurospar. Компания выпускала несколько сортов сыра, включая качотту, халлуми, буррату и страчателлу, а также предлагала подарочные наборы.
Сырьё закупалось у местных фермеров, а оборудование для производства было отечественного производства. Основателем сыроварни является омский предприниматель Матфей Погуляй.