Лучшие в России
В 2016 году ТМ «Лужайкино» стала победителем Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» в номинации «Продовольственные товары». Диплома лауреата удостоено молоко «Отборное» ТМ «Лужайкино». Дипломантами конкурса также стали ряженка, «Бифилюкс», «Снежок» и йогурт с кусочками персика, выпускаемые под той же маркой.
Эксперты, оценивающие товары и услуги, отметили превосходные качество и вкус молочной продукции «Лужайкино». Основа ее производства – натуральное молоко лучших хозяйств Омской области, современное шведское оборудование и экологичная упаковка.
Самые современные
28 ноября 2014 года в Омской области был запущен молочный завод «МилкОм». Именно он производит натуральную молочную продукцию под маркой «Лужайкино». В этом году самое современное молочное производство в Сибири, созданное без иностранных инвестиций, отметило второй день рождения. Уникальное шведское оборудование позволяет выпускать до 200 тонн молочной продукции в сутки. Этого достаточно, чтобы она ежедневно появлялась на столе у каждого четвертого жителя миллионного города.
Важной особенностью производственного процесса является использование только натурального молока высшего сорта и многоступенчатый контроль качества, в том числе на международном уровне. Онлайн – мониторинг производства ведется напрямую из Швеции. Оттуда же доставляется упаковка, которая почти наполовину состоит из мела, а потому безопасна для окружающей среды.
Линии розлива закрытого типа полностью автоматизированы, что гарантирует соблюдение всех санитарных норм и исключает влияние факторов внешней среды на готовый продукт.
Богатый ассортимент
Завод за два года почти в 3 раза расширил ассортимент выпускаемой продукции. Сейчас в линейке: молоко, сметана, кефир, «Бифилюкс», питьевые йогурты и йогурты с кусочками фруктов в стаканчиках, сливочное масло, ряженка, «Снежок».
Ко второй годовщине завода запущена линия по производству творога с сохраненной структурой зерна. Новинка разработана на основе потребительских предпочтений и изготавливается по ГОСТу из молока высшего сорта и закваски. При бережном процессе производства сохраняется в целости нежная структура зерен. Вкус и полезные качества продукта остаются неизменными на протяжении всего срока годности, благодаря современной упаковке.
– Перед нами стояла непростая и интересная задача. Она заключалась в создании полностью натурального продукта. При этом нужно было получить особую консистенцию: нежную и вместе с тем рассыпчатую. В итоге знания наших специалистов и правильно сбалансированные процессы производства позволили получить творог с сохраненной структурой зерна, – отмечает председатель совета директоров молочного завода «МилкОм» Сергей Калинин. Он также отметил, что в будущем году предприятие планирует расширяться.
– В планах на 2017 год – открытие второй очереди завода. Сейчас предприятие вышло на ежесуточный уровень выработки готовой продукции порядка 50-70 тонн. Продукция «Лужайкино» поставляется уже в 20 регионов России и Казахстана.
«Значимый инвестор»
«МилкОм» входит в число приоритетных инвестиционных проектов Омской области и вносит вклад в развитие производственного потенциала Прииртышья. Глава региона Виктор Назаров наградил завод дипломом «Значимый инвестор». В начале декабря продукция ТМ «Лужайкино» была представлена участникам проходившей в Омске конференции по внешнеэкономической деятельности.
Делегация во главе со статс-секретарем – заместителем министра экономического развития РФ Олегом Фомичевым и министром экономики Омской области Оксаной Фадиной посетила уникальное молочное производство. После знакомства с оборудованием и технологиями посетители смогли попробовать продукцию.
После дегустации Олег Фомичев отметил натуральный вкус молока:
– Прежде всего скажу, что мне очень понравилась ваша продукция – вкусно, чувствуется разница. В Москве такого молока не купишь! Производство современное, высокотехнологичное, сделано с душой.
Социальная миссия
С 2014 года при поддержке молочной марки «Лужайкино» в городе Омске масштабно отмечается Всемирный день молока, к которому дети бесплатно разрисовывают городские троллейбусы.
В начале 2015 учебного года была организована образовательная миссия для учеников начальных классов – уроки молоковедения. Подобные акции проводятся по всему миру под эгидой FAO (Агентство ООН по продовольствию и сельскому хозяйству). С 2016 года полезные уроки стали регулярными в большинстве школ города Омска. Главная цель образовательного проекта – рассказать школьникам доступным языком о молочных продуктах и их пользе.
На правах рекламы.
