По требованию Роспотребнадзора через суд была приостановлена работа кафе «ПадиШах» на улице Ипподромной, владельцем которого является индивидуальный предприниматель Гезалов Махир Тахир оглы. Поводом стали многочисленные нарушения санитарных норм.
Так, в заведении отсутствовало цеховое деление (не было мясного, овощного цеха, раздельных моек кухонной и столовой посуды склада), чистая посуда хранилась вместе с грязной, для загрузки продуктов использовался гардероб для посетителей, где вместе с верхней одеждой хранились мешки с овощами, а сами грязные овощи обрабатывались в зоне приготовления горячих блюд, там же находился мангал, уголь, дрель и заточный станок. Кроме того, в помещении холодного цеха была установлена стиральная машина, а в подсобке – двухъярусная кровать.
В кафе частично отвалился подвесной потолок, не работала вытяжка, в мойке был разорван гофрокороб, вытяжные зонты не были прочищены от грязи, как и холодильники. На кухонном оборудовании оставались скопления жира, пригоревшей пищи, спецодежда персонала висела навалом на кухонной двери, а сами сотрудники не проходили медосмотра и не имели допуска к работе.
В результате по решению Куйбышевского райсуда работа кафе была приостановлена на 90 суток или до устранения нарушений, сообщила пресс-служба омского Роспотребнадзора.
