Как сообщил областной Минкульт, в Большереченском зоопарке сейчас продолжаются работы по модернизации. Сегодня в нём открыли обновлённую кормокухню — на ней для животных зоопарка готовят еду. Причём для каждого вида здесь своё индивидуальное меню.
Прежнюю кухню капитально отремонтировали и оснастили новым оборудованием и посудой. Кормокухня состоит из трех помещений: кухни, складского помещения и линии раздачи готовых кормов.
Как уточнило руководство зоопарка, среди меню здешних животных - рыба, мясо, овощи, фрукты, орехи, йогурт, печенье, каши, компоты. Разработанный для них рацион максимально приближен к питанию в естественной природной среде. В обновлённой кормокухне теперь приятно работать и самим сотрудникам зоопарка, которые будут готовить еду на новом оборудовании.
Работа на кормокухне начинается утром с подготовки овощей и фруктов, которые моются и шинкуются в овощерезке, одновременно варятся каши, режут мясо и рыбу.
Источник: пресс-служба Минкульта Омской области
«У каждого животного свой рацион, который соблюдается в обязательном порядке. Все готовые блюда проходят строгий весовой контроль и после приготовления доставляются животным.
Следующим объектом, который модернизируют, станет ветеринарная лечебница», - заключил Минкульт.
