С начала 2024 года омское управление Россельхознадзора провело проверки 349 образцов продуктов питания и кормов. В ходе этих проверок в 50 случаях были обнаружены нарушения, сообщает ведомство.
В 17 пробах мяса нашли незаявленные ингредиенты, такие как ДНК свинины, курицы и сои, а также опасные бактерии, включая листерии и сальмонеллы. Нарушения были выявлены как у местных предпринимателей, так и у компаний из других регионов России и Казахстана.
В молочной продукции, поступившей из Омской, Курской, Челябинской, Ставропольской, Алтайской и Новосибирской областей, заметили отклонения в жирно-кислотном составе и микробиологических показателях. Зафиксированы случаи фальсификации с присутствием стеринов, сухого молока и остатков ветеринарных препаратов, таких как сульфаметазин и флорфеникол.
Яйца, произведённые на омских и алтайских предприятиях, также оказались проблемными: в них нашли остатки антибиотиков. В рыбе, импортированной из Киргизии, были обнаружены кишечная палочка и запрещённый краситель — малахитовый зелёный.
Особое внимание вызывает ситуация с продуктами, поставляемыми в социальные учреждения Омской области: в 41 проверенной пробе несоответствия были зафиксированы в 7, включая мясо, молоко и яйца.
В связи с выявленными нарушениями поставщики получили 27 предостережений, а 29 ранее выданных деклараций о соответствии продукции были аннулированы.
