В Омске в феврале 2026 года зафиксировано снижение оборота предприятий общественного питания. Такие данные приводит Омскстат.
Суммарная выручка кафе, ресторанов и других заведений общепита за месяц составила 3 843 млн рублей. В январе этот показатель был выше — 4 126,4 млн рублей. Таким образом, снижение составило до 92,7 % от уровня предыдущего месяца.
При этом в годовом выражении рынок общественного питания показал рост. По сравнению с февралем 2025 года оборот увеличился на 8 %.
Ранее участники ресторанного рынка отмечали, что рост выручки в январе был связан в том числе с изменением цен. Одновременно, по их оценкам, поток посетителей в заведениях снижался.
