Жителям Омской области напомнили, что после Великого поста возвращаться к привычному питанию нужно постепенно. Рекомендации дала врач-гастроэнтеролог МСЧ № 4 Татьяна Смирнова, сообщили в региональном Минздраве.
По словам специалиста, резкий переход к жирной, калорийной и белковой пище может стать серьезной нагрузкой для пищеварительной системы. Особенно осторожными врач советует быть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, хотя плавный выход из поста важен и для тех, у кого нет хронических проблем со здоровьем.
Как пояснила Смирнова, в первые дни после поста лучше начинать с кисломолочных продуктов, затем постепенно добавлять творог, яйца, растительные масла, а уже потом — рыбу и мясо. Предпочтение стоит отдавать щадящим способам приготовления, а порции после постного рациона рекомендуется уменьшить.
Отдельно врач предостерегла от алкоголя, жареных блюд, копченостей и жирного мяса в первые дни после окончания поста. По ее словам, такая еда может спровоцировать обострение проблем с печенью и поджелудочной железой.
В Минздраве региона подчеркнули, что праздничный стол после поста не должен превращаться в резкую перегрузку для организма.
