По документам, на изготовление такого количество пельменей ушло всего 69 кг мяса. В то время как, пельмени категории Б должны были содержать по ГОСТу от 60 до 80% мяса.
Кроме того, специалист «Областного центра ветеринарного обеспечения» необоснованно увеличил срок годности свиных хвостов в вакуумной упаковке производства ООО «Титан -Агро» почти на месяц — с 3 до 22 апреля 2024 года.
Оба нарушения были выявлены при оформлении транзакций в ЭВСД в системе «Меркурий».
Производителям были объявлены предостережения.
Всего с начала 2023 года по результатам мониторинга системы «Меркурий» было выявлено 1 214 нарушений. При этом большая часть нарушителей отделалась предупреждениями и предостережениями, а 135 уполномоченным лицам приостановили регистрацию, а 9 и вовсе закрыли доступ к ФГИС «ВетИС».
Напомним, ранее "МК в Омске" писал, что омский миллиардер Капустин лично возглавил пельменную.
