В лесах Омской области появились первые свинушки, которых местные жители традиционно называют коровниками. Участники сообщества «Грибы. Грибники Омска и Омской области» во «ВКонтакте» уже публикуют фото с «уловом» и делятся результатами вылазок.
Так, жительница Любинского района рассказала, что 15 мая собрала около пяти литров грибов за одну прогулку по лесу. По её словам, грибов в этом году много, особенно в сырой траве и у опушек.
Несмотря на активный сбор, специалисты напоминают: свинушки относятся к грибам с сомнительной пищевой ценностью. В последние годы их включают в список несъедобных из-за способности накапливать вредные вещества. При частом употреблении такие грибы могут вызвать отравление.
Тем не менее, коровники по-прежнему собирают для личного потребления и даже встречают на прилавках стихийных рынков.
